Заведующий производством общественного питания

Требуется заведующий производства:
В обязанности входит:
- Составление заявки на склад по продуктам;
- Контроль выдачи продуктов со склада по цехам;
- Подготовка заготовок на работу в вечернюю смену;
- Контроль работы поваров в вечерней смене;
- Контроль качества выпускаемой продукции, проведение бракеража, подсчет изготовленной продукции;
- Контроль работы цехов, санитарной части: маркировка, сроки хранения заготовок после смены;
- Передача цехов утренней смене;
- Передача готовой продукции по количеству на сборку;

- Участие в инвентаризации;
От нас:
- Большая кухня, дружная команда;
- Работа в комфортных условиях;
- Выплата зп. дважды в месяц без задержек;
- Корпоративное питание;
- Корпоративное такси в ночное время;
- Обеспечиваем формой;
- Официальное трудоустройство;
- График работы 5\2, пятница, суббота выходной. Смена с 15:00 - 02:00

Опыт работы в приготовлении в объемах;
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, целеустремленность, стремление к личному развитию, способность работать в команде.