Заведующий производством общественного питания

Торгово-производственная компания (продукты питания) приглашает на работу технолога:

Обязанности:
1. Контроль последовательности и качества процесса изготовления продуктов
2. Управление коллективом
3. Выбор и заявка сырья
4. Постоянный контроль качества производимой продукции, норм СанПиН, бракераж
5. Разработка ТТК (контроль себестоимости, контроль отпускных цен и т.д.)
6. Проведение ревизий
7. Внедрение ХАССП
8. Ведение нормативно-технической документации
9. Составления заявок на обеспечение необходимым материально-производственным запасом.
Трудолюбие, организаторские и коммуникативные способности.
График с 09.00 - 18.00, ПН-ПТ
Обеденный перерыв 1 час
Официальное трудоустройство